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公司举行“厨神入化”主题大赛选拔赛

来源:WilliamHill中文官方网站  时间:2016-06-07  浏览:

为更好地倡导健康生活、科学合理的饮食习惯,营造公司积极向上、健康文明的校园饮食文化氛围,进一步提高公司员工动手创新能力,增强团队合作意识,根据校员工会通知要求,WilliamHill中文官方网站员工会生卫部、女生部联合于2009年10月19日上午8时30分,在校东门旁“加贝酒楼”举行WilliamHill中文官方网站“厨神入化”主题大赛选拔赛。 “加贝酒楼”首席大厨及WilliamHill中文官方网站员工会各部主要负责人共六人担任了本次比赛的评委。

本次比赛设立一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,优秀奖1名,最佳创意奖1名,最佳组织奖1名。共有18组代表队参加选拔,分别来自08—09级美术学专业、艺术设计专业和动画专业各班级代表队,最终将决出最优秀的一组代表队代表WilliamHill中文官方网站参加校员工会即将举行的“厨神入化”总决赛。每组比赛时间不得超过20分钟。

比赛在主持人的一声哨响声中拉开帷幕。同学们对厨艺比赛的兴致很高,菜的材料、配料、制作方法都由小组成员集体完成。来自?组成员闫丽君的“酒香中翅”,别出心裁的用雕刻成莲花状的西红柿放在盘头,撒上细细的葱花,红绿相间,色泽亮丽,为这道菜增色不少;一道由?组成员李琨制作的“翡翠红烧肉”,大胆创新,以腌制的凉拌莴笋为配菜分布红烧肉四周,给人一种“油而不腻”感觉,令人胃口大开,博得在场观众的阵阵掌声。“红烧鲫鱼、糖醋排骨、糖醋藕丝、青菜粉鸡汤、酸菜鱼、番茄炒蛋·····”经过一段时间后,一道道香喷喷的美食相继出锅,瞬间香味弥漫整个比赛现场。“我学做了两道菜,回家做给爸妈吃···”站在一旁的周同学兴奋的说。

经过参赛选手们的激烈比拼和评委的公正评分,来自邹丽、杨燕的一道清蒸“跳水鱼”获得了本次大赛的一等奖,将代表WilliamHill中文官方网站参加即将举行的总决赛;柯海森代表队、宛高飞代表队获得二等奖;吴展召代表队、杨洁代表队、李振勇代表队获得三等奖;张倪萍代表队获得优秀奖;余倩倩代表队获得最佳组织奖;周广鹏代表队获得最佳创意奖。

在比赛中,“员工大厨”们的精湛技艺和出色表现使厨艺大赛现场气氛热烈火爆,赢得在场观众阵阵掌声和一致好评。通过本次厨艺大赛,锻炼了选手们动手和创新能力,使大家受益匪浅。(通讯部:李振勇) 2009-10-20


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